Hygrophorus russula (Fr.) Bataille
VOŠTANA PUŽEVICA
Sistematika: Carstvo: Fungi | Divizija: Basidiomycota | Klasa: Agaricomycetes | Red: Agaricales | Porodica: Hygrophoraceae | Rod: Hygrophorus
Proveri aktuelni naziv na: MycoBank
Jestiva i veoma atraktivna gljiva iz porodice Hygrophoraceae. Šešir je suve površine, prošaran ružičastim do crvenkastim pigmentima, koji formiraju nepravilne mrlje. Listići su debeli, retki, sa voštanom koenzistencijom, u početku beličasti, kasnije sa crvenim mrljama. Meso je čvrsto i debelo, bele boje, na preseku može postati blago crvenkasto. Ukus varira od slatkastog do blago gorkog.
Raste u jesen u listopadnim šumama, najčešće ispod hrasta i bukve, preferirajući krečnjačka tla.
UPOTREBA:
Jestiva.
Slični taksoni: Hygrophorus erubescens.