Chalciporus piperatus (Bull.) Bataille
PAPRENI VRGANJ

 SISTEMATIKA: Carstvo: Fungi | Divizija: Basidiomycota | Klasa: Agaricomycetes | Red: Boletales | Porodica: Boletaceae | Rod: Chalciporus

 Proveri aktuelni naziv na: MycoBank

Chalciporus piperatus - papreni vrganj

Chalciporus piperatus (papreni vrganj) je nejestiva vrganjevka, malih dimenzija i izrazito ljutog ukusa. Šešir (1-8cm) je gladak, bakarno-žut do ružičast, lepljiv po vlažnom vremenu. Pore su višeugaone, narandžaste do cimet-smeđe, a drška vitka, pri bazi limunasto žuta. Meso je u šeširu ružičasto, u dršci žuto, nepromenljivo i veoma ljuto.

Raste u bukovim, brezovim i crnogoričnim šumama,  gde deli stanište sa muharom (Amanita muscaria).

UPOTREBA:
Zbog ljutine, nije jestiva, ali se može koristiti kao pikantan začin.

Slični taksoni: Chalciporus rubinus, Chalciporus pseudopiperatus.

Chalciporus pseudopiperatus razlikuje se po boji pora, koje su u početku žute, a na pritisak poprimaju plavičastu nijansu.

Shopping Cart