Boletus reticulatus (Paulet) Fr.
RASPUCANI VRGANJ
Sistematika: Carstvo: Fungi | Divizija: Basidiomycota | Klasa: Agaricomycetes | Red: Boletales | Porodica: Boletaceae | Rod: Boletus
Proveri aktuelni naziv na: MycoBank
Boletus reticulatus (raspucani vrganj) je veoma cenjena jestiva gljiva, odlikuje se slatkastim ukusom i intenzivnom aromom koja postaje još izraženija nakon sušenja. Ima tanku, baršunastu kutikulu koja po suvom vremenu ispuca i izraženu svetlu mrežicu na dršci. Meso je belo i ne menja boju.
Raste u listopadnim šumama, najčešće ispod bukve, hrasta, lipe i graba.
UPOTREBA:
Jestiva cenjena
Slični taksoni: Boletus aereus, Boletus pinophilus, Boletus edulis.
Tylopilus felleus (žučara) – razlikuje se po izuzetno gorkom ukusu, ružičastim porama i rastu u planinskim crnogoričnim šumama. Nije jestiva.
